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ブルンジ　キグサウォッシングステーションW（100g）

¥900

SOLD OUT

国/ブルンジ
標高/1400m-1750m
地域/カンクゾ県キグサ
品種/レッドブルボン
農園/キグサウォッシングステーション
精製/ウォッシュド
焙煎度/浅煎り

フレーバーは、フルーツトマト.ティーライク.ハーブ.ハニー

ブルンジは、東アフリカの内陸にある四国の1.5倍ほどの面積しかない小さな国。

栽培されている品種のほとんどはブルボン種。

ブルボン種は1930年代に当時統治していたベルギーによって持ち込まれそれから90年近く経過した現在でも変わらずブルボン種を大切に育てています。ブルンジは、ケニアやタンザニアの陰に隠れて東アフリカの中では長い間見過ごされた生産国でしたが、優れた品質に近年注目が集まり2012年にはCOEが開催されました。その後も品質向上に対する産地の取り組みは勢いを増し伝統的な水洗式の精製方法以外にもナチュラルやハニーの精製にも取り組む生産者も現れ始めています。